Cibo e non dipendenza da ciboè una parte molto importante del nostro benessere ed è essenziale per la sopravvivenza umana. Anche questo termine significa godimento e piacere. Può aggiungere le sostanze necessarie nei nostri corpi. Ma ci sono anche alcune persone che diventano dipendenti dal cibo che è simile alle persone che hanno dipendenza dalle droghe. Le persone che sono dipendenti dal cibo spesso vogliono mangiare cibi ricchi di zucchero, sale e grassi. Questi tipi di alimenti possono innescare reazioni chimiche nel nostro cervello che inducono sensazioni di soddisfazione e piacere. Questa dipendenza ha una risposta simile alla dipendenza da altre sostanze perché attivano lo stesso centro di ricompensa cerebrale. Le persone che sono dipendenti dal cibo provano buoni sentimenti quando consumano cibo e hanno bisogno di mangiare cibo tutto il tempo anche quando non hanno fame. Le persone mangiano costantemente cibi a causa delle loro dipendenze e non scelgono nemmeno se è salutare per loro. Questo può portare a molti seri problemi come isolamento, depressione, bassa autostima, obesità, malattie cardiache e problemi digestivi. Quando siamo dipendenti dal cibo, non ci preoccupiamo del cattivo comportamento e siamo costantemente alla ricerca di cibo che possa darci sensazioni piacevoli. Se soffri di questa condizione, allora devi prendere un aiuto professionale perché puoi avere seri problemi di salute che sicuramente non vuoi sperimentare. [1,2] poi non ci interessa il cattivo comportamento e siamo costantemente alla ricerca di cibo che ci dia sensazioni piacevoli. Se soffri di questa condizione, allora devi prendere un aiuto professionale perché puoi avere seri problemi di salute che sicuramente non vuoi sperimentare. [1,2] poi non ci interessa il cattivo comportamento e siamo costantemente alla ricerca di cibo che ci dia sensazioni piacevoli. Se soffri di questa condizione, allora devi prendere un aiuto professionale perché puoi avere seri problemi di salute che sicuramente non vuoi sperimentare. [1,2]
Segni e sintomi di dipendenza da cibo
Ci sono molti segni e sintomi della dipendenza da cibo. Ecco alcuni sintomi della dipendenza da cibo:
- Ideazioni suicide
- Disturbi digestivi
- Mal di testa
- Irritabilità
- Irrequietezza
- Disturbi del sonno come dormire troppo e insonnia
- Difficoltà di concentrazione
- Diminuzione dell’energia
- Fatica cronica
- Spendere una notevole quantità di denaro per l’acquisto di determinati alimenti a scopo di abbuffate
- Difficoltà a svolgere una carriera o un lavoro a causa della ridotta efficienza
- Evitare interazioni sociali, relazioni o funzioni per passare il tempo a mangiare determinati cibi
- Mangiare in segreto, isolamento
- Continuare a mangiare certi cibi anche se non ha più fame
- Fare di tutto per ottenere determinati alimenti
- Mangiare fino a sentirsi male
- Rimpinzarsi di più cibo di quanto si possa tollerare fisicamente
Se si verificano alcuni dei sintomi menzionati, è necessario cercare un aiuto professionale il prima possibile perché può causare gravi effetti collaterali.
Cause della dipendenza da cibo
Ci sono molti fattori che portano alla dipendenza da cibo. Le persone possono sviluppare dipendenza da cibo per ragioni sociali, psicologiche o biologiche. Se hai una dipendenza da cibo causata da ragioni biologiche, questa condizione può svilupparsi dall’avere membri con problemi di dipendenza da cibo, effetti collaterali dall’uso di determinati farmaci, anomalie in varie strutture cerebrali e squilibri ormonali. Se la tua dipendenza da cibo è causata da fattori psicologici, allora possono essere alcuni dei seguenti fattori: provare dolore o perdita, bassa autostima cronica, incapacità di affrontare in modo sano situazioni negative, essere vittima o sopravvissuta a un evento traumatico e abusi emotivi o sessuali. Questi fattori possono portare alla dipendenza da cibo perché le persone cercano di mangiare cibo il più possibile perché in questo modo trovano sollievo dalle cause citate. Inoltre ci sono cause sociali che possono portare alla dipendenza da cibo come eventi di vita stressanti, mancanza di sostegno sociale, abusi sui minori, isolamento sociale, pressione dei pari o della società e disturbi della funzione familiare. Inoltre ci sono altre cause che possono portare alla dipendenza da cibo come l’abuso di sostanze o disturbi alimentari. Questa è una salute mentale complessa che può causare gravi complicazioni se non tratti questa condizione. Inoltre ci sono altre cause che possono portare alla dipendenza da cibo come l’abuso di sostanze o disturbi alimentari. Questa è una salute mentale complessa che può causare gravi complicazioni se non tratti questa condizione. Inoltre ci sono altre cause che possono portare alla dipendenza da cibo come l’abuso di sostanze o disturbi alimentari. Questa è una salute mentale complessa che può causare gravi complicazioni se non tratti questa condizione.
Effetti della dipendenza da cibo:
- Effetti fisici: se soffri di dipendenza da cibo, puoi sperimentare alcuni degli effetti fisici menzionati [3,4,5]:
- Osteoporosi
- Colpo
- Artrite
- Malattia renale o epatica
- Letargia
- Mal di testa
- Desiderio sessuale ridotto
- Disturbi del sonno [3]
- Dolore cronico
- Fatica cronica
- Obesità
- Malnutrizione
- Problemi digestivi
- Diabete [4]
- Cardiopatia
- Effetti psicologici: se hai dipendenza da cibo, allora può causare alcuni effetti psicologici come [5,6]
- Ideazione suicidaria
- Distacco emotivo o intorpidimento
- Aumento dell’irritabilità, soprattutto se l’accesso al cibo desiderato è limitato
- Sentirsi tristi, senza speranza o disperati
- Attacchi di panico
- Depressione
- Bassa autostima
Riferimenti:
[1] Fletcher PC, Kenny PJ. Dipendenza da cibo: un concetto valido? Neuropsicofarmacologia. 2018;43:2506-13.
[2] Gordon EL, Ariel-Donges AH, Bauman V, Merlo LJ. Quali sono le prove della “dipendenza da cibo?” Una revisione sistematica. Nutrienti. 2018;10(4):477.
[3] Greer SM, Goldstein AN, Walker MP. L’impatto della privazione del sonno sul desiderio di cibo nel cervello umano. Comunicazioni sulla natura. 2013;4:2259. doi:10.1038/ncomms3259
[4] Yang F, Liu A, Li Y, et al. Dipendenza da cibo in pazienti con diabete di tipo 2 di nuova diagnosi nel nord-est della Cina. Frontiere in Endocrinologia. 2017;8:218.
[5] Lerma-Cabrera JM, Carvajal F, Lopez-Legarrea P. Dipendenza da cibo come nuovo tassello della struttura dell’obesità. Giornale nutrizionale. 2015.
[6] Roger PJ. Dipendenze da cibo e droghe: somiglianze e differenze.
Farmacologia Biochimica e comportamento. 2017;153:182-90.
