Gli anacardi hanno molti benefici per la salute, come incoraggiare un migliore sistema immunitario, favorire la formazione di globuli rossi, dare sollievo dai calcoli biliari, dall’anemia e dal diabete, migliorare la salute orale e ossea, una forte funzione muscolare e nervosa e un cuore sano. .
Questa super frutta secca appartiene alla famiglia delle Anacardiaceae, alla quale appartengono anche i pistacchi e il mango. Sono originari delle zone costiere del nord-est del Brasile. Sono a forma di rene. Sono ampiamente coltivati in luoghi con climi tropicali .
Gli anacardi vengono coltivati in paesi come Tanzania, Kenya, Sri Lanka e India . Si attaccano al fondo di questo frutto, noto come anacardo, e hanno molti usi, soprattutto in Brasile e in alcune parti dell’Africa e dell’Asia. La frutta secca è un’opzione salutare che ogni singola persona dovrebbe aggiungere alla propria dieta.
Se consumi anacardi in quantità adeguate, possono aiutarti a mantenere uno stato di salute robusto e costante. Gli anacardi sono ricchi di vitamine ( vitamina K , vitamina E , vitamina B6 , vitamina B3 , vitamina B2 , vitamina B1 e vitamina C ) e minerali ( zinco , potassio , fosforo , ferro , magnesio , calcio e rame ).
Inoltre, sono una ricca fonte di acido oleico . Hanno una buona quantità di grassi monoinsaturi e basse quantità di grassi polinsaturi e non hanno colesterolo dannoso se consumati correttamente. Queste noci sono soprattutto una buona alternativa per compensare i nutrienti essenziali delle persone vegane o vegetariane.
9 benefici per la salute degli anacardi
Calcoli biliari
I calcoli biliari sono depositi simili a calcoli costituiti solitamente da colesterolo che si accumula nella cistifellea. Aggiungendo regolarmente gli anacardi alla vostra dieta , potrete ridurre il rischio di formazione di calcoli biliari.
Anemia
Gli anacardi sono una fonte di ferro che è vitale per trasportare l’ossigeno nel corpo e inoltre aiuta la funzione del sistema immunitario e degli enzimi. Se nella tua dieta è presente una carenza di ferro , ciò può portare ad anemia, affaticamento del corpo e maggiore suscettibilità alle infezioni.
Salute ossea e orale
Gli anacardi sono anche ricchi di fosforo, un elemento importante per il sano sviluppo di ossa e denti. Questo elemento aiuta anche nella sintesi proteica, nel mantenimento della salute cellulare e nell’assorbimento di grassi e carboidrati.
Sistema immunitario
Queste noci sono ricche di zinco che è uno degli elementi più importanti per il rafforzamento del nostro sistema immunitario contro le infezioni microbiche, la sintesi proteica e la guarigione delle ferite. Inoltre, questo elemento è molto importante durante la gravidanza per la crescita del bambino e lo sviluppo durante gli anni dell’infanzia per mantenere uno stato stabile del corpo.
Calcoli renali
Queste noci contengono sali di ossalato che interferiscono con l’ assorbimento del calcio nel corpo. Quando hai accumulato calcio nel tuo corpo, ciò può causare calcoli renali. Questo è un motivo per cui le persone inclini a sviluppare calcoli renali dovrebbero mangiare anacardi in piccole quantità.
globuli rossi
Queste noci sono ricche di rame, che aiuta a mantenere sane le ossa e il sistema immunitario , aiuta nella formazione dei globuli rossi e aiuta nel metabolismo del ferro. Se hai una carenza di rame nel tuo corpo, ciò può provocare anemia, battito cardiaco irregolare e osteoporosi.
Chemioterapia
Gli anacardi contengono antiossidanti come cardoli, cardanoli e acidi anacardici, che sono positivi per le persone sottoposte a trattamenti per cancro e tumori. Gli anacardi macinati sono una forma di proteine relativamente semplice da assorbire e sono anche consigliati come alimento naturale e sicuro per questi pazienti.
Diabete
Gli anacardi non hanno colesterolo dannoso e la presenza di quantità molto basse di zucchero, che li rende uno degli alimenti più sicuri per i pazienti diabetici.
Muscoli e nervi sani
Gli anacardi sono ricchi di magnesio. Sono molto importanti per il sano sviluppo di organi, tessuti, muscoli e ossa del corpo. Questo elemento può aiutarti a mantenere forti le ossa , mantenere la funzione nervosa, sostenere il sistema immunitario e aiuta a mantenere una pressione sanguigna sana .
