- Portate: colazione, dolce, merenda
- Cucina: Forno
- Stagione: quattro stagioni
Ogni cupcake ha 16 grammi di proteine di alta qualità . Sono realizzati utilizzando il siero di latte e la caseina Gold Standard di Optimum Nutrition .
I cupcakes alla torta di mele sono uno spuntino facile da portare via, un’opzione veloce per la colazione o un perfetto trattamento post-allenamento .
Questa è una ricetta semplice e deliziosa per i muffin .
Prendi la tua terrina , indossa il grembiule e inizia a cucinare .
ingredienti
Ingredienti per i muffin
- 4 uova
- 1 mela
- 1 tazza di avena (cruda)
- 2 misurini di Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey
- 1 tazza di farina di mandorle
- ¼ tazza di latte di mandorla (non zuccherato)
- ½ tazza di olio di cocco (extravergine)
- ½ tazza di zucchero di cocco
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- Crema alla vaniglia francese
- 1 cucchiaio di noce moscata
- 1 cucchiaio di cannella
Ingredienti per la glassa
- 4 cucchiai di latte di mandorla (2% di grassi)
- 2/3 tazza di yogurt greco (senza grassi)
- ¾ Optimum Nutrition Gold Standard 100% siero di latte
- Crema alla vaniglia francese
- Per: 18 porzioni
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 25 min
- Pronto tra: 40 min
Istruzioni
Cuocere i muffin
- Preriscalda il forno a 180 °C.
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una terrina e, usando un cucchiaio, unire in una pastella liscia.
- Dividete il composto in parti uguali in 10 pirottini per muffin.
- Cuocere per 15-20 minuti fino a cottura ultimata.
- Lasciali raffreddare.
Preparare la glassa
- Unisci lo yogurt e la caseina in una piccola ciotola.
- Aggiungere lentamente il latte fino a raggiungere la consistenza della glassa desiderata.
Unire i muffin e la glassa
- Quando i cupcakes si sono completamente raffreddati, puoi spalmarli sopra la glassa con un cucchiaio.
- Se ti va, puoi usare una bocchetta e una sac à poche.
guarnizione
- Il topping è la parte in cui puoi essere creativo.
- Puoi aggiungere semi di chia e mandorle tritate per una maggiore croccantezza.
- Inoltre, puoi usare gocce di cioccolato fondente, scaglie di cocco o frutta fresca. Dovresti essere creativo e aggiungere il tuo tocco personale.
- Servili.
- Per ricetta
- Energia: 318 kcal / 1329 kJ
- Grasso: 20 g
- Proteine: 18 gr
- Carboidrati: 16 g
