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Caffè verde: ecco come può aiutarci a perdere quei fastidiosi “chili di troppo”…

Avete mai bevuto del caffè verde? Forse ancora no ma, dopo aver letto questo articolo, sarete sicuramente curiosi di provarlo al più presto!

Non è altro che il caffè classico (quello marrone che siamo abituati a vedere e bere)… ma è crudo, ovvero non ha subito processi di tostatura e, per questo, i chicchi mantengono il loro colore naturale, cioè quello verde. Contiene una dose minore di caffeina rispetto al caffè classico e, poiché l’intestino lo assorbe più lentamente e gradualmente, offre effetti più prolungati per quanto riguarda l’attenzione, energia e vitalità. Inoltre, permette un migliore assorbimento dei nutrienti in esso contenuti.

Dovresti sapere anche che i suoi livelli di acidità sono inferiori rispetto a quelli del caffè cotto e tostato, che contiene una maggiore quantità di vitamine e sali minerali, e che è noto per le sue interessanti proprietà dimagranti… Purtroppo, riguardo queste ultime, non tutti sono d’accordo e, in merito, ci sono molti pareri discordanti tra loro… E noi a chi dovremmo ascoltare? Proviamolo e scopriamolo insieme!

Le proprietà e i benefici dimostrati dalle ricerche (…e non solo!)

Diversi ricercatori hanno confermato che questo alimento aiuta a perdere peso, ma perché tanti altri invece affermano che non è vero? Bene, chiariamo questo punto.

Come ben sappiamo, fino ad ora nessuno ha scoperto cibi o bevande prodigiosi, che permettessero di perdere peso solo assumendoli, senza dover fare rinunce e sacrifici… Perciò, dobbiamo proprio rassegnarci!

Ma quello che i diversi studi scientifici dimostrano è che, se l’assunzione di caffè verde viene associata ad un buon regime alimentare e ad una regolare attività fisica, si rivela un grandioso alleato per tornare (e restare) in forma.

Infatti, questa tipologia di caffè contiene grandi quantità di metilxantine (sostanze a cui appartiene anche la caffeina), che stimolano il metabolismo e aiutano a bruciare i grassi. Ma non solo… Dovresti sapere persino che questa bevanda…

  • svolge un’azione antinfiammatoria e antiossidante
  • aiuta a prevenire il diabete
  • riduce l’assorbimento di carboidrati e dei grassi
  • regala energia e vigore
  • aiuta a ridurre i livelli di colesterolo
  • è un’ottima alleata contro stress e disturbi legati alla psiche
  • rinforza i tessuti connettivi
  • è molto valida per la cura dei capelli e della pelle.

Come dovremo assumere il caffè verde?

Possiamo trovarlo in due diverse forme, in chicchi o in bustine solubili ma, ovviamente, nel primo caso bisognerebbe procedere alla macinazione dei chicchi prima di utilizzarlo per preparare l’infuso. Potresti persino scegliere un prodotto biologico e pratico, ovvero sotto forma di integratore.

Tuttavia, nel caso tu scelga i chicchi o le bustine, ricordati di lasciare il caffè verde in infusione per circa 5/10 minuti. È consigliabile assumerne tre tazze al giorno, circa mezz’ora prima dei pasti: a colazione, pranzo e cena. Non ci sono particolari controindicazioni, ma ricorda che questa bevanda è sconsigliata (per i principi attivi che contiene) durante la gravidanza, l’allattamento e, naturalmente, per i bambini. Per il resto, il caffè verde è consigliatissimo soprattutto per chi ama mantenersi in forma e sperimentare nuovi prodotti naturali e super-benefici!!! 

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Alimentazione

5 consigli e una colazione perfetta per chi desidera perdere peso!

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Sei in grado di fare ogni giorno una buona colazione? Bè, sappi che per perdere peso o mantenerti in forma, dovrai impegnarti anche per quanto riguarda il tuo primo pasto della giornata. Infatti, come ben sai, deve assolutamente contenere i cibi giusti, in giusta quantità.

Perciò, se ti alzi di corsa e salti la colazione… Stai sbagliando tutto. Se invece ogni mattina fai un buon pasto, fermati un attimo e fai un piccolo check: stai mangiando gli alimenti giusti in una giusta quantità?

Secondo una recente ricerca, le persone che consumano più calorie a colazione e meno calorie a cena sono quelle più soggette alla perdita di peso e possono riuscire più facilmente a ridurre il girovita e a sentirsi più sazi per il tempo che basta per evitare snack non troppo sani e/o ipercalorici.

Gli esperti affermano inoltre che il nostro corpo è come una macchina bisognosa di carburante: ne richiede molto al mattino e poi ne desidera ancora dopo 4-6 ore… anche se ovviamente una piccola e sana merenda fra un pasto e l’altro è più che concessa!

Oltre a questo, ecco 5 consigli per una colazione perfetta, che può aiutare a mantenerci in forma o a farci perdere peso…

Hai bisogno di una colazione a base di…

  1. Proteine! Queste aiutano a rafforzare la massa muscolare e a portare a termine numerosi processi metabolici, promuovendo inoltre un maggiore senso di sazietà. Proprio per questo, gli esperti consigliano spesso latte e/o yogurt (dei quali possiamo prediligere anche quelli a base di soia), accompagnati da avena o magari da un po’ di quinoa.
  2. Anche le fibre non devono mancare. Evitando carboidrati raffinati e prediligendo gli alimenti integrali, possiamo portare in tavola tantissime fibre, mantenerci sani e perdere peso. Infatti, è una scelta ottima per digerire meglio, rimanere sazi più a lungo, avere a disposizione molta energia e ottimizzare l’assorbimento di zuccheri e grassi. Sono perfetti i cereali integrali, il pane integrale e…
  3. La frutta e la verdura! I gusti sono gusti e, per colazione, possiamo mangiarci una mela, ma anche una carota o un pomodoro! Nessuno ce lo vieta. Puoi scegliere quello che preferisci, variando ogni mattina. Grazie a questi alimenti, potrai garantirti un’ulteriore dose di fibre, nonché di minerali, vitamine e antiossidanti indispensabili per il tuo benessere.
  4. Per perdere peso fin dalla prima colazione, scegli sempre i grassi sani. Questi ultimi promuovono la tua salute e ti concedono un lungo e lento rilascio di energia. Vada per una manciata di frutta secca o di semi di Chia o di lino.

E infine…

Non dimenticare di variare spesso! Eh sì, anche questo è importante per star bene e per favorire la perdita di peso o mantenere il peso forma. Cambiare ci aiuta a garantirci più vitalità e a ridurre lo stress, senza contare che ogni giorno diamo all’organismo anche delle sostanze nutritive diverse…

Pertanto, se vuoi essere soddisfatta della tua colazione, perdere peso gradualmente e/o mantenerti in forma, non dimenticarti di seguire questi consigli e constaterai dei validi miglioramenti in poco tempo!

 

 

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Alimentazione

Perdere peso? I nutrizionisti ci dicono di cambiare il nostro rapporto con il cibo…

Pensare al cibo in modo diverso è possibile e può aiutarci a perdere peso. Spesso non facciamo un minimo cambiamento a riguardo e, secondo molti nutrizionisti, è proprio questo che ci porta a non ottenere successo con le diete. Tanti sacrifici e pochi risultati… Perché?? Perché prima (o durante) dobbiamo necessariamente cambiare il nostro modo di pensare!

Per perdere peso è inutile contare le calorie…

Gli esperti affermano che una persona a dieta non dovrebbe contare le calorie: tutta questa pressione e questa paura di superare il limite consentito, fa venire ancora più voglia di trasgredire e mangiare quello che non possiamo… e anche di più!

Ad ogni alimento il suo valore…

Tutto dipende da cosa vogliamo fare. Ad esempio, chi vuole aumentare il proprio consumo di verdure, dovrebbe studiare gli alimenti da integrare nel piano alimentare e scoprire in che modo nutrono il corpo. Mangiare qualcosa pensando che può far del bene alla nostra pelle e rendere più luminosi i nostri capelli, oppure alleviare un qualche disturbo fisico di cui soffriamo, ci aiuta a mangiarla con più soddisfazione e più frequenza… cosa che non può accadere così facilmente quando non conosciamo i cibi che portiamo in tavola.

Altro esempio? C’è chi ama la carne e/o il pesce, ma vuole passare all’alimentazione vegetariana. Cosa dovrebbe pensare per farlo con più facilità? Pensare a quell’animale da vivo può aiutare molto, ma aiuta anche pensare alle sostanze con cui vengono nutriti gli animali per arrivare sulle nostre tavole al più presto e a come gli allevamenti, la caccia e la pesca possono far soffrire l’ambiente circostante… Il nostro modo di pensare può sempre aiutarci molto per perdere peso e/o cambiare le nostre abitudini alimentari.

Pensa alla qualità e perdi peso!

Evitare gli alimenti confezionati e i pasti già pronti è utilissimo per la perdita di peso, ma dobbiamo considerarli e pensare ad essi come alimenti poveri a livello nutritivo, di scarsa qualità e spesso ricchi di sostanze dannose per l’organismo. Sostituirli con alimenti sani, biologici e naturali, pensando che essi siano un toccasana per il tuo aspetto e per la tua salute è sempre una buona soluzione.

La modalità di cottura può cambiare le cose…

A volte non dobbiamo eliminare un alimento, ma ci basta solamente scegliere il metodo di cottura giusto. Per caso dobbiamo eliminare le patate solo perché ci piacciono le patatine fritte? Non è proprio così. Giusto? Pensare alle varie modalità di cottura può farci scoprire ottime ricette sane e gustose, delle quali possiamo innamorarci… mentre ci aiutano a perdere peso!

Ascolta il tuo corpo

È lui a dirci di cosa abbiamo bisogno e, se ce lo dice… dobbiamo pensare che ha un motivo per spingerci verso un alimento salato, una bevanda, un cibo proteico, etc.

Solitamente, quando ci sentiamo attirati da alimenti simili a quelli che ti ho appena citato, è il nostro corpo che ce li chiede perché ha la necessità di assimilare uno o più determinati nutrienti.

Perciò, iniziamo a dare più importanza ai bisogni, lasciando da parte i desideri e concentrandoci solo su quello che abbiamo veramente voglia di mangiare (non per sfizio, ma per necessità)…

e ti accorgerai che la maggior parte delle volte, il corpo non ha bisogno di cibi fritti e cibi dolci (piuttosto ti spinge verso la frutta)!!

Pertanto, anche imparare ad ascoltare il nostro corpo può aiutarci a perdere peso.

Rileggendo ognuno dei suggerimenti appena elencati, potrai concordare sul fatto che davvero per rimetterci e rimanere in forma dobbiamo cambiare un po’ il nostro modo di pensare. Una volta fatto questo, ti assicuro che cambia tutto!

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Alimentazione

4 modi per perdere peso senza sentire la fame

Qual è il modo migliore per perdere peso? E’ un quesito che affligge molte persone e su cui si basano diversi studi, incluso uno dell’US Endocrinology pubblicato quattro anni fa, che individua la chiave nel bruciare il maggior numero di calorie attraverso il quotidiano esercizio fisico e mentale. Ecco di seguito quattro modi per dimagrire senza soffrire troppo la fame e soprattutto ottenendo risultati duraturi nel tempo.

Dimagrire con il flusso di energia: perché le fibre fanno bene

fibre

Gli esperti di nutrizione definiscono questo processo “alto flusso di energia”: in parole semplici significa bruciare il maggior numero di calorie ogni giorno preferendo alimenti che contengono quelle che sono definite “calorie buone“. Tra questi verdure, alimenti integrali o ricchi di fibre come ad esempio i legumi. I cibi ricchi di fibre infatti prendono volume dentro lo stomaco favorendo il senso di sazietà e stabilizzando il livello di zuccheri nel sangue. Inoltre contengono probiotici. In conclusione il consiglio sull’alimentazione giornaliera per perdere peso senza sforzo e in modo duraturo è consumare almeno tre porzioni di verdure e tre pezzi di frutta da abbinare ad alimenti ricchi di fibre alimentari.

Anche mangiare piccante aiuta a dimagrire: diversi studi hanno infatti dimostrato che la capsaicina (o capseicina), un composto chimico presente nelle piante della famiglia Capsicum (ad esempio nel peperoncino piccante) brucia le calorie più in fretta.

 

Perdere peso: il ruolo dei probiotici

L’azione dei batteri buoni contenuti nell’intestino diminuisce il rischio di obesità aumentando l’energia che viene estratta dal cibo. I probiotici sono il segreto per velocizzare il metabolismo. Per spiegare in parole semplici il principio del loro funzionamento partiamo da una considerazione importante: l’aumento di peso determina uno stato infiammatorio che intacca il sistema immunitario in modo persistente. Questo squilibrio si concentra soprattutto nell’intestino causando un rallentamento dell’assorbimento dei principi nutritivi introdotti con il cibo. Il risultato? Pancia gonfia, accumulo eccessivo di adipe e grasso nella zona addominale, cosce e braccia (insomma tutti i punti più critici di una donna).

In particolare tra i probiotici idonei  a riportare in equilibrio l’intero sistema intestinale segnaliamo Biodophilus e Acidophilus. Questi, oltre che con l’alimentazione (yogurt, latte, kefir e formaggi), possono essere assunti tramite gli integratori acquistabili in erboristeria. Sono proprio le fibre a dare il giusto nutrimento ai batteri buoni contenuti nell’intestino (e qui torniamo al primo consiglio visto sopra per dimagrire).

Trucchi a tavola per dimagrire

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Un recente studio dell’Università di Cornell ha confermato che il 92% delle persone finisce sempre tutto quello che ha nel piatto. Ovviamente non vogliamo scoraggiare questa abitudine e invitare allo spreco alimentare. Però, a meno che non si tratti di insalata o verdura bollita, il consiglio è quello di usare piatti e utensili da cucina di piccole dimensioni e, se proprio si ha voglia di patatine in busta, di metterne un po’ in un bicchiere invece di prendere in mano la confezione intera e allo stesso modo di non “attaccarsi” alla scatola del gelato in un attacco di voglia di dolce ma di preparare la porzione e poi riposare subito la confezione. Possono sembrare consigli banali ma in realtà sono abitudini a cui troppo spesso non si fa caso e che possono incidere sul peso forma.

 

Si può dimagrire senza fare ginnastica?

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Aldilà delle promesse, dimagrire in modo duraturo senza fare un minimo di attività fisica è un’utopia. Alimentazione e prodotti dimagranti aiutano – e anzi sono fondamentali – ma altrettanto lo è l’esercizio. Questo non significa doversi trasformare in sportivi professionisti. Se non si hanno tempo, voglia o capacità, provate a prendere lo sport come un diversivo, una scusa per uscire, distrarsi e divertirsi. Il dimagrimento che ne conseguirà sarà un extra piacevole. Questo approccio psicologico è importante soprattutto in inverno, quando il freddo spesso impedisce di fare lunghe camminate e quindi l’unica soluzione appare uno sport al chiuso, a meno che non si abbia la costanza di fare ginnastica in casa (ma in tutta sincerità quanti ce l’hanno? Non mentite a voi stessi!). Ci sono poi ovviamente tante attività quotidiane che non sono propriamente qualificabili come sport ma che ci costringono a stare in movimento e quindi ci aiutano a bruciare calorie: ad esempio fare la spesa, pulire o fare l’amore…

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